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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。eurodelices GRANDI CUOCHI DEUROPA イタリア語。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。L'Ambroisie 料理本 ランブロワジー。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。洋書 AALTO。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 A Critical Edition of Yeats's A Vision。ご理解いただける方のみお願いいたします。希少 Beyond Book Buddies。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 THE ATLAS OF DISCUS ディスカス 大型本。
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